为什么冷冻黑加仑能给食品生产商带来变革？

在当今注重健康的食品行业，成分透明度和营养价值是不可妥协的。而我们的优质冷冻黑加仑正是基于此——它融合了天然抗氧化剂和精准加工工艺。

富含多酚和维生素C：天然能量源

研究表明，黑加仑每100克含有高达300毫克的多酚，是天然富含这些抗氧化化合物的水果之一。此外，黑加仑每100克还含有180-220毫克的维生素C——比橙子还多——有助于增强免疫功能、减少氧化应激，并提高加工食品的风味稳定性。

先进的-35°C快速冷冻技术：保护自然的完整性

我们拥有专利的速冻技术可在数秒内锁住营养成分。与会形成大冰晶并破坏细胞结构的慢速冷冻方法不同，我们的-35°C快速冷冻工艺能够保留食材的质地、色泽和生物活性成分。独立实验室测试证实，在-18°C下储存12个月后，多酚和维生素C的保留率仍超过95% 。

“我们在功能性饮料中使用该产品后，发现保质期和口味一致性提高了 30%。”
— 欧洲健康食品品牌研发经理

符合HACCP标准的生产：值得信赖，品味有保障

每一批产品都经过严格的HACCP认证质量控制，并由经认可的第三方实验室（SGS、Intertek）进行检测，验证不含病原体、重金属和农药残留。这确保了产品符合欧盟、美国FDA和海湾合作委员会（GCC）的标准——对于寻求安全、可追溯原料的全球B2B买家而言至关重要。

从酸奶生产商到烘焙食品供应商，黑加仑的应用越来越广泛：

• 功能性零食和能量棒
• 益生菌饮料和冰沙
• 糖果中的天然色素
• 注重健康的烘焙馅料