从农场到冷冻柜：HACCP控制的冷冻黑加仑如何为食品加工商提供无与伦比的品质

在竞争激烈的食品制造业，原材料的稳定性和安全性至关重要，不容妥协。正因如此，欧洲和中东领先的加工商纷纷选择我们产自北半球优质果园的冷冻黑加仑，并严格按照HACCP认证流程进行加工。经第三方实验室EuroLab GmbH检测，这些黑加仑的花青素保留率高达98.7% ，不仅安全可靠，更是提升产品质量、降低成本、增强品牌信誉的明智之选。

为什么冷冻黑加仑在欧洲和中东越来越受欢迎

欧盟食品法规和海湾合作委员会市场对天然色素和功能性成分的需求日益增长。我们的黑加仑产品在这两方面都表现出色：

• 天然深紫色，即使经过高温加工也能保持稳定——非常适合用于果酱、烘焙食品和饮料。
• 具有高抗氧化能力（ORAC值：~10,500 μmol TE/100g） ，使其成为以健康为中心的配方中的强效成分。
• 不含任何人工添加剂——完美契合高端食品系列的清洁标签宣传。

我们的生产流程始于波兰和瑞典经认证的有机农场手工采摘的浆果——这些地区的气候条件天然有利于提高花青素的含量。每一批浆果都经过严格的筛选，并在采摘后90分钟内迅速冷冻至-35°C——与较慢的冷冻方法相比，这种方法已被证实能保留95%以上的原始营养成分。

我们确保完全符合欧盟法规 (EC) No 852/2004 和海湾合作委员会 (GCC) 食品进口标准。所有货物均附有 SGS 和 Intertek 等权威实验室出具的第三方微生物检测报告，保证零病原体风险——即使在运输过程中储存于 -18°C 的低温环境中。

对于寻求可靠、可扩展供应链的食品生产商而言，这不仅仅是采购的问题，更是与了解您生产挑战的供应商建立合作关系的问题。无论您需要标准包装还是针对特定应用的定制配方，我们都能根据实时库存数据和灵活的最低订货量 (MOQ) 提供量身定制的解决方案。

我们拥有超过 7 年为 NutriBake（德国）和 Al-Nasr Foods（阿联酋）等品牌供货的经验，我们知道如何将原材料转化为竞争优势。