Unsere tiefgekühlten schwarzen Johannisbeeren stammen aus hochwertigen Anbaugebieten und werden aus prallen und reifen Früchten ausgewählt. Nach drei Runden strenger manueller Kontrolle liegt der Anteil der Vollfrucht bei 95 %, was die hohe Qualität jeder einzelnen Frucht gewährleistet. Das Produkt nutzt fortschrittliche Schnellgefriertechnologie, um die Frische schnell zu erhalten und den natürlichen Geschmack, den reichhaltigen Nährstoffgehalt und die leuchtende Farbe der schwarzen Johannisbeeren optimal zu erhalten.
Strenge Qualitätskontrolle: 3 Runden manuelle Auswahl zum Entfernen fehlerhafter Früchte, der Anteil vollständiger Früchte liegt bei bis zu 95 % und die Früchte sind sehr vollständig, was eine solide Grundlage für die Produktqualität bildet.
Technologie zum Erhalt der Frische: Fortschrittliche Schnellgefriertechnologie senkt die Temperatur der Früchte rasch, verringert den Nährstoffverlust und bewahrt den natürlichen süß-sauren Geschmack der schwarzen Johannisbeeren sowie reichhaltige Nährstoffe wie Anthocyane, Vitamin C und Flavonoide.
In der Lebensmittelindustrie kann es zur Herstellung von Marmelade, zum Backen von Gebäck, zur Geschmacksverbesserung von Milchprodukten und zur Zubereitung besonderer Getränke verwendet werden; in der Gastronomie kann es zur Herstellung von Desserts und Soßen, zur Kreation thematischer Getränke und zur Verbesserung der Lebensmittelqualität verwendet werden; im Familienkonsum kann es, ob in Kombination mit Frühstückszerealien, bei der Herstellung von Joghurtbechern oder zum direkten Verzehr oder bei der Herstellung von hausgemachter Marmelade und Essig, verschiedene Ernährungsbedürfnisse erfüllen und ein einzigartiges Genusserlebnis bieten.
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