Frisch gefrorene schwarze Johannisbeeren – Ihr zuverlässiger Partner für die internationale Lebensmittelindustrie

In der globalen Lebensmittelproduktion steigt der Bedarf an hochwertigen, konsistenten Rohstoffen – und unsere frisch gefrorenen schwarzen Johannisbeeren sind genau das, was Marken suchen, um gesunde, geschmackvolle Produkte zu entwickeln. Mit einer jährlichen Ernte von über 12.000 Tonnen aus kontrollierten Anbaugebieten in Europa und Nordamerika garantieren wir nicht nur Qualität, sondern auch Lieferzuverlässigkeit – ein entscheidender Vorteil im B2B-Markt.

Warum unsere gefrorenen Johannisbeeren besonders sind

Unsere Beeren werden innerhalb von 30 Minuten nach der Ernte in einem speziellen Schnellgefrierprozess bei -32°C verarbeitet. Dieser Prozess bewahrt bis zu 95 % der Vitamin C-Werte und schützt die natürliche Farbe sowie den Geschmack – ideal für Hersteller, die keine Kompromisse bei der Produktqualität eingehen wollen.

Anwendungsfelder in der Food-Industrie

Von Premium-Joghurt bis hin zu veganen Smoothies – unsere gefrorenen Johannisbeeren erfüllen vielfältige Anforderungen. Laut einer Umfrage unter 200 Food-Entwicklern in Deutschland, Österreich und der Schweiz haben 78 % angegeben, dass sie durch die Verwendung unserer Beeren ihre Produktvielfalt signifikant erhöhen konnten.

Ein Beispiel: Ein deutscher Molkereihersteller konnte mit unserem Rohstoff eine neue Linie von „Naturfrucht-Kompott-Snacks“ einführen, die sich binnen 6 Monaten in über 1.200 Geschäften durchsetzte – dank des authentischen Aromas und der hohen Stabilität während der Lagerung.

Was Kunden sagen – echte Erfahrungen

„Die Einführung unserer neuen Bio-Kompotts war ein Meilenstein – und alles dank dieser stabilen, saftigen Beeren. Kein Wunder, dass unsere Kunden uns immer wieder nach dem Lieferanten fragen.“

— Lena Müller, Product Development Manager, BioFood GmbH, München

Wenn Sie Ihre Produktlinie aufwerten möchten – ob in der Konfitüre, im Backwarensegment oder in der Getränkebranche – dann ist unser gefrorener schwarzer Johannisbeeren eine kluge Wahl. Wir liefern nicht nur Rohstoff, sondern auch Kompetenz, Flexibilität und langfristige Partnerschaft.

Sie haben eine Idee? Teilen Sie sie mit uns – wir helfen Ihnen, diese in ein marktfähiges Produkt zu verwandeln.