تعد التمر الحلوي المجمدة من المناطق الانتاجية الممتازة خيارًا متميزًا لمصانع المعالجة الغذائية في أوروبا والشرق الأوسط. تقع المناطق الانتاجية هذه في المناخات المثالية التي تُنتج التمر الحلوي ذو الجودة العالية، حيث يتم اختيار الفاكهة بعناية قبل عملية التجميد.
تتميز هذه التمر الحلوي المجمدة بغنية في الفيتامينات والمنتجات الطبيعية الأخرى. على سبيل المثال، يحتوي كل 100 غرام من التمر الحلوي المجمدة على حوالي 200 ملليغرام من الفيتامين C، وهو ما يمثل أكثر من 200% من احتياجات الإنسان اليومية من الفيتامين C. كما يحتوي على كميات كبيرة من البوليفينات، والتي تعتبر مضادات الأكسدة طبيعية قوية.
يتم استخدام تقنية التجميد السريع بدرجة -35 درجة مئوية في عملية تجميد التمر الحلوي هذه. هذه التقنية الفائقة السرعة تمنع تكوين الكريستالات الثلجية الكبيرة داخل الفاكهة، مما يضمن الحفاظ على الشكل الطبيعي للفاكهة وخصائصها الغذائية. وبناءً على تقارير مختبرات ثالثة، فإن التقنية هذه تحافظ على ما يصل إلى 95% من الفيتامين C و80% من البوليفينات في التمر الحلوي بعد عملية التجميد.
هذا يعني أن التمر الحلوي المجمدة يحتفظ بغناه الغذائي الطبيعي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمصانع المعالجة الغذائية التي تبحث عن مواد خام طبيعية وغنية بالعناصر الغذائية.
تعد التمر الحلوي المجمدة مواد خامًا رائعة لعدة منتجات غذائية في أوروبا والشرق الأوسط. في صناعة الحمضيات، يُستخدم التمر الحلوي المجمدة لتحسين اللون الطبيعي والحجم والطعم. كما في صناعة العصائر، يضيف التمر الحلوي المجمدة طعمًا غنيًا وغنًا بالعناصر الغذائية. وفي صناعة المفروشات الخبزية، يُستخدم لتقديم طعمًا فريدًا وجميلًا للمنتجات.
في إحدى الشركات المصنعة في أوروبا، استخدمت التمر الحلوي المجمدة في صناعة الحمضيات الخاصة بها. ونتيجة لاستخدامها، تم تحسين اللون الطبيعي للحمضيات وتقليل تكاليف استخدام الأصباغ الصناعية بنسبة 30%. كما استطاعت الشركة تحقيق زيادة في مبيعات الحمضيات بنسبة 20% خلال السنة الأولى بعد استخدام التمر الحلوي المجمدة.
يتم تصنيع التمر الحلوي المجمدة وفقًا لمعايير HACCP الصارمة. كما يتم فحص المنتج بشكل دوري من قبل مختبرات ثالثة المعتمدة. هذه التقارير المختبرية تثبت أن التمر الحلوي المجمدة تحقق معايير الجودة الدولية في جميع جوانبها، مثل مستوى الحموضة والجودة الغذائية والعدوى الجرثومية.
هذه الضمانات الجودة تجعل المزارعين والمصانع في أوروبا والشرق الأوسط أكثر ثقة في شراء وتستخدم التمر الحلوي المجمدة في منتجاتهم.
تقدم الشركة التي تنتج التمر الحلوي المجمدة خدماتًا مخصصة للعملاء. يمكن تجهيز التمر الحلوي المجمدة في عبوات مختلفة بحسب متطلبات العملاء. كما تضمن الشركة نقل التمر الحلوي المجمدة بمنظومة التبريد الكاملة، مما يضمن وصول المنتج إلى العملاء بأفضل حالاته الجودة.
هذه الخدمات المخصصة تساعد المصانع في تحقيق التفريق المنتجية ورفع كفاءة السلسلة اللوجستية الخاصة بهم.
إذا كنت تعمل في صناعة المعالجة الغذائية وتبحث عن مواد خام طبيعية وغنية بالعناصر الغذائية، فلا تتردد في التواصل معنا لمعرفة المزيد عن التمر الحلوي المجمدة وكيفية تحقيق التفريق المنتجية ورفع الأرباح في شركتك.
.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,h_600,w_600/format,webp)
