إدارة سلسلة التوريد الشاملة للفراولة الصفراء المجمدة

يعد اختيار المناطق الانتاجية ذات الجودة العالية أساسًا في إنتاج الفراولة الصفراء المجمدة. يتم اختيار المناطق التي توفر الظروف البيئية المثالية للنمو، مثل المناخ المعتدل و التربة الخصبة. في هذه المناطق، تتم زراعة الفراولة الصفراء بدون استخدام مبيدات حشرية أو أسمدة زائدة، مما يضمن صحتها و جودتها.

بعد الحصاد، تمر الفراولة الصفراء بعمليات فحص و تصنيف صارمة. يتم إزالة الفواكه المتضررة أو غير الصالحة للاستهلاك، و يتم اختيار الفواكه الكاملة و المطمرة فقط. بنسبة 90% أو أكثر من الفواكه الكاملة، فإن هذه الفراولة الصفراء توفر جودة عالية في كل حبة.

للحفاظ على جودتها و صحتها، يتم تجميد الفراولة الصفراء فورًا بعد الحصاد. يتم استخدام تقنيات التجميد السريع، مما يضمن الحفاظ على الأحماض الفطرية و الفيتامينات و الأجزاء الغذائية الأخرى في الفاكهة. يمكن أن تحتفظ الفراولة الصفراء المجمدة بجودتها لفترات طويلة، حتى 12 شهرًا في الثلاجة.

فوائد الأنثوسيانين و فيتامين س في الفراولة الصفراء

تحتوي الفراولة الصفراء على كميات كبيرة من الأنثوسيانين و فيتامين س. إن الأنثوسيانين هو أجسام كيميائية ذات صفة مضادة للأكسدة قوية. وفقًا لدراسات علمية، يمكن أن يساعد الأنثوسيانين في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين، كما أنه يساعد في تحسين وظائف العين و تقليل التهاب الجسم.

فيما يتعلق بفيتامين س، فهو يعزز جهاز المناعة و يساعد الجسم على مكافحة الأمراض. في كل 100 غرام من الفراولة الصفراء، يوجد حوالي 25 ملليغرام من فيتامين س، مما يغطي حاجة الجسم اليومية لحوالي 30% من потребيات الفيتامين هذا.

طلب المستهلكين الحالي من الأغذية الصحية و ميزات الفراولة الصفراء

في الوقت الحاضر، هناك اهتمام متزايد من قبل المستهلكين بالغذاء الصحي. يبحثون عن منتجات غذائية تحوي مكونات طبيعية و مفيدة للصحة. الفراولة الصفراء المجمدة تلبي هذه المتطلبات تمامًا، حيث أنها خالية من المكونات الكيميائية الضارة و تحوي كميات كبيرة من الأحماض الفطرية و الفيتامينات.

عند المقارنة مع المنتجات المماثلة الأخرى في السوق، تتميز الفراولة الصفراء بكميات عالية من الأنثوسيانين و فيتامين س. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية إدارة سلسلة التوريد الشاملة للفراولة الصفراء المجمدة تضمن جودة المنتج و توفره المستمر في السوق.

لذا، فإن الفراولة الصفراء المجمدة التي تتميز بمنطقة انتاجية ممتازة و عمليات تصنيف صارمة و تقنيات تجميد حديثة هي خيار صحي جديد و رائع. سواء كنت تتطلع إلى إضافة منتجات غذائية صحية إلى منتجاتك أو كنت ترغب في توفير إطعام صحي لعملائك، فإن هذه الفراولة الصفراء المجمدة هي الخيار الأنسب.