في عالم الأغذية الحديث، يبحث المصانع والطهاة وشركات الوجبات السريعة باستمرار عن مكونات طبيعية تُضيف قيمة حقيقية للمنتجات. واحدة من أبرز هذه المكونات هي التوت الأسود المجمّد عالي الجودة — ليس فقط بسبب نكهته العميقة، بل أيضًا بسبب تقنيات التجميد المتقدمة التي تحافظ على قيمتها الغذائية وطعمها الطبيعي.
产地是品质的第一道门槛。 التوت الأسود الذي يتم جمعه من مزارع موثوقة في أوروبا (مثل بولندا أو فرنسا) ويُختار يدويًا بناءً على حجم ولون ونضج مثالي، هو الأساس لمنتج يتمتع بموثوقية عالية. وفقًا لدراسة من جامعة هارفارد عام 2023، فإن التوت الأسود المجمّد بطريقة "التجميد السريع بالهواء" (IQF – Individually Quick Frozen) يحتفظ بـ 78% من مضادات الأكسدة مقابل 52% في المنتجات المجمّدة التقليدية.
لا يقتصر استخدام التوت الأسود المجمّد على إنتاج الفواكه المجففة أو المربّات فقط. بل يُستخدم اليوم في:
ما يجعل هذا المنتج مميزًا حقًا هو أنه لا يحتاج إلى إذابة قبل الاستخدام — يمكن وضعه مباشرة في الخلاط أو الفرن. هذا يوفر وقتًا وتكلفة تشغيل كبيرة للمصانع، خاصة في خطوط الإنتاج السريع مثل المخبزات الصناعية أو مشغلي الأغذية الجاهزة.
“استخدمنا التوت الأسود المجمّد في مشروعنا الجديد لعصائر صحية، وحصلنا على زيادة في المبيعات بنسبة 40% خلال شهر واحد فقط.” — أحمد خليل، مدير تطوير المنتجات، شركة أخضر للغذاء، الرياض
نحن نقدم توتًا أسود مجمّد عالي الجودة، مصنوع من أفضل المحاصيل، معبأ بمعايير ISO 22000، ومناسب تمامًا للاستخدام الصناعي. ابدأ رحلتك نحو تنويع منتجاتك اليوم.
اطلب عينة مجانية الآن وابدأ التجربة
.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,h_600,w_600/format,webp)
.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,h_600,w_600/format,webp)
